Tombé du ciel

11,80

Pour Tombé du ciel, la recette est complexe : prenez un sauvignon macéré sept jours sous la peau et un mauzac pressé en grain rond, assemblez le tout et laissez fermenter en cuve ovoïde et en inox.
Cet assemblage de braucol et prunelart donne un vin ferme, tactile et énergique, mêlant épices et fruits noirs.
Tactile, ferme et énergique, ce braucol associé au prunelart s’expose dans son plus simple appareil : un fruit frais et gorgé de sève, et ce petit plus canaille en finale qui fait sourire.
Fidèle au terroir du Gaillac, un fruit frais, vif et gorgé de sève, avec une belle rondeur et quelques notes d’épices.

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