Solelh

Solelh est le vin blanc moelleux du domaine Entras. Il signifie Soleil en occitan. Solelh est un vin rafraîchissant et sucré comme un rayon de soleil au printemps qui fait cligner des yeux en terrasse d’un café.
Les raisins de Petit et Gros Manseng ont mûri au soleil jusqu’au début de l’automne pour se gorger de fruits exotiques et de lumière. Et c’est dans ce vin rafraîchissant que tous ces éléments se combinent pour titiller vos papilles.
Les cépages Gros et Petit Manseng par leur peau épaisse et leur acidité naturellement élevée permettent d’attendre une maturité avancée et une concentration haute des sucres sans développement de pourriture noble.